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domingo, 6 de julio de 2014

B. aereus



Este verano está siendo muy generoso en cuanto a setas, y eso que no ha hecho más que empezar.
Para estar a primeros de julio, ya es posible coger casi cualquier tipo de seta en la península, aunque parezca mentira, algunos amigos nuestros han cogido ya los últimos marzuelos y colmenillas (H.marzuolus y morchellas).
Mientras tanto, otros siguen con las seta de San Jorge (C.gambosa) y otros
ya han empezado con los edulis y níscalos de este 2014 ( yo no he tenido tiempo pero... tiempo al tiempo) y es lo que tiene tener tanta cantidad de ecosistemas y relativamente tan cerca, que se puede coger casi de todo en cualquier momento.
Pero vamos a hablar de las setas de verano que es lo que nos corresponde por las fechas que estamos, y en este caso de los apreciados B.aereus u hongo negro, como algunos lo conocen, que este año están esporando los montes... es su tercera brotada, hubo una tímida aparición a mediados de abril con ese golpe de calor que nos hizo temer por los pinicolas,
 pero por suerte todo fue un susto, el mes pasado empezaron a salir en zonas muy concretas que habían recibido las tormentas de mayo, pero lo de julio... después de las trombas de agua que cayeron en junio ha sido uno de los mejores años que se recuerdan para esta seta. Han salido con mucha fuerza y durante mucho tiempo, aunque sanos para su consumo, solo fueron los primeros y ahora ya los mas resguardados, pero esforzándonos un poco se pueden coger muchos y muy sanos, solo hay que buscar la orientación mas "fresca" para ello. De todas formas, si aun no habéis podido salir a buscarlos, no os preocupéis, pues le queda mínimo otra brotada el mes que viene, si es que no se alarga la cosa más por que estos aereus... o no se dejan ver o te hartas de verlos!
Pero ¿que por que se agusanan tan rápido?¿a que temperatura paran de salir?¿cuantos litros de agua necesitan?...
tranquilos lo responderemos todo pero poco a poco, ahora ya sabéis, a salir al monte que aun quedan muchos y ademas empezaran a salir las "reinas" que dicen que salen después.... o no!!!!!



Muchas gracias por su atención

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